Filozofia zdrowia autor: Anna Ciesielska Autorka jest magistrem technologii żywności. Studia ukończyła na Akademii Rolniczej w Poznaniu. Właściwe odżywianie jest pasją całego jej życia. Jej niepokorny charakter, ogromna dociekliwość i chęć poznania prawdy o prawidłowym żywieniu zaprowadziły ją do medycyny chińskiej i jej praw. Poprzez kuchnię według pięciu przemian pomogła sobie, rodzinie oraz wielu znajomym. Autorka zaleca, aby mądrość współczesnej medycyny połączyć z właściwą profilaktyką i mądrością w żywieniu opartą na szacunku dla praw natury. Tolerancja, życzliwość, pogoda ducha i radość są cechami ludzi zdrowych i szczęśliwych. Zadaniem książki Anny Ciesielskiej jest uczynić ich właśnie takimi. Jej filozofia w żywieniu opiera się na kuchni chińskiej zaadaptowanej do polskich warunków. Prezentowane tu przepisy są nie tylko zdrowe ale na prawdę smaczne! Kontynuacją "Filozofii zdrowia" jest książka "Filozofia życia" także autorstwa Anny Ciesielskiej. "Filozofia zdrowia" jest książką korzeniem, elementarzem utrzymywania równowagi, zaś "Filozofia życia" to przedzieranie się przez meandry świadomości, kontemplacja i smakowanie życia.